美的面包机做面包的方法
普通面包的做法：材料：250ML的盒装牛奶、1/2小勺盐、4大勺白沙糖、色拉油2大勺、鸡蛋2只、高筋面粉3杯、酵母1.5小勺。
要使用美的面包机制作面包,首先要准备好所需的面粉、酵母、糖、盐、水和油等材料。
不应该一直转。我的美的面包机开始和面是一直转的,后来就是转转停停,大概在1小时40分的时候就不再转了,就是发面烤的阶段了。 不应该一直转。
**首先，要将面包机放置在平稳的桌面上，检查是否有残留物，并进行清理。将插头插进电源插座，确认面包机开始运行。**其次，打开面包机的盖子，将准备好的面团放在面包机压面板上。根据个人口味和需求选择适当的面包程序，白面包、全麦面包或甜面包等。
将面包桶从面包机中取出，用水清洁干净，倒入已经搅拌好的水、牛奶或鸡蛋等液体，准备和面。2. 可根据自己口味选择，如果想做咸味的面包，则在面包桶的一角加入盐，如果喜欢甜味，就可在面包桶的另一角加糖，然后将面粉倒入其中，并且使面粉把水面覆盖住。
步骤5 等到面粉已经搅拌完成之后，加入已经软化之后的黄油，重新进行发面，直到面粉达到了扩展的状态。1**面团发酵完成之后，就能进行烘烤了，这时关上面包机的盖门，选择好相应的烘烤程序，这样面包机就能进行面包的制作了。1** 对于美的面包机使用方法的介绍，今天就先到这里，祝您生活愉快。
美的面包机不停止的搅拌?
美的面包机启动后不搅拌的原因: 1,先检查安装操作是否正确,面包机启动后,按键会处于锁定的状态,防止误触。
可以的。两次和面之间要么用使用停止键重复和面。要么等待机器自动停止后,再次选择和面选项,启动和面, 可以的。两次和面之间要么用使用停止键重复和面。
制作步骤：1.将酵母放入面粉中，用刀搅拌均匀;2.加入白糖和盐，搅拌均匀;3.加入牛奶和全蛋液，揉成光滑的面团;4.加入黄油和葡萄干，再次揉至面团光滑;5.发酵30分钟，然后放入面包机内选择面包程序即可。
先将面包桶取出，搅拌棒安上，倒入牛奶，蛋液，淡奶油、糖和盐，先用筷子轻轻搅匀.（注意：筷子头不要用力划桶底及桶壁，以保护不粘的内壁）（另：刚出厂的转轴和搅拌棒空洞内侧会被涂抹上润滑油防锈，除了清洗干净擦干 后抹上食用油，最好第一次少打一点儿面团把残余机油吸净。
怎么用美的面包机做出来好吃的面包
按照水、盐、糖、奶粉、面粉、发酵粉的顺序将相应原料放入面包机,然后按相应按键,面包机开始工作,就可以坐等了。
按照说明书上的方法抹少许油，进行干烧。操作方法是安装好面包桶和搅拌刀，涂少许油进去，选择烘烤程序（程序12），按下启动键，开始烘烤。这时面包机会有一些烟，不用害怕，这是正常现象，是机器内部的保护润滑油。10分钟后按停止键3秒，结束程序。
取下面包机盖子,卸下操作面板上的二个小螺丝,然后取下操作面板了,要特别注意里面有4个楔子,不要把塑料弄裂了; 2.取下螺丝就可以把加热桶整个取出了。
**依次在面包桶里放入温水、植物油、盐、糖、奶粉，接着放入面粉，酵母放在最上面，记住，酵母不能跟盐直接接触。东西全部放好之后选择面包机的揉面程序，揉面程序一般是15分钟。一个揉面程序结束之后，我们看到面团还不够光滑，那就更不用说出筋了。
**在时间走到1:20的时候，如果面团差不多发满模了，那就插回插头，等它烘烤出炉就可以了。面包机烤出来的面包有上色过深的问题，一般等它全部烤完，基本外面就结了一层硬壳，剩最后10几分钟的时候，我们经常打开观察一下，如果变的金黄了，那就提前把插头拔掉，冷却了就可以倒出来了。
美的面包机发面的做法,**材料高筋粉200G,蛋20G,白糖30G,盐3G,酵母3G,黄油20G,牛奶150ML,香肠6条**做法除黄油外。
如何使用美的面包机制作主食面包
**将面包桶取出，搅拌棒安上，按顺序倒入蛋液、水、奶粉，用筷子轻轻搅匀；**倒入面粉和酵母，酵母放在面粉的上，不可让酵母接触盐、糖溶液，防止酵母失效；**将面包桶放进面包机卡好；**选择“和面”程序，十五分钟，开始第一次和面；**等几乎成团后，可用竹筷刮一下角落的残留，加快混合。
主料低粉 (80克)鸡蛋 (150克)细砂糖 (75克)辅料食用油 (10克)厨具打蛋器、面包机**把鸡蛋打在无油无水的盆内,倒入糖。
东菱价钱比较便宜,但操作比较原始,而且做出来的面包不如美的好吃,如果只是想单纯做面包不需要其他功能的话可以选择美的便宜一点的面包机。
美的面包机食谱: 是美的公司专门为初用面包机的用户制作的,里边详细讲解了不同面包做法和配料。
美的面包机使用方法？
1. 将面包桶从面包机中取出，用水清洁干净，倒入已经搅拌好的水、牛奶或鸡蛋等液体，准备和面。
2. 可根据自己口味选择，如果想做咸味的面包，则在面包桶的一角加入盐，如果喜欢甜味，就可在面包桶的另一角加糖，然后将面粉倒入其中，并且使面粉把水面覆盖住。
3. 先不要急于搅拌，要在面粉上挖一个小洞，倒入酵母粉，千万不要忘记要发酵这一步，不然会影响面包的制作。
4. 一切准备就绪后，将面包桶放进面包机并卡好，接上电源并选择程序，按照每款不同的面包机的程序使用，选择相应的发面程序，这样就可以等待发面，按下启动键，面包机开始揉面，制作面包额定程序正式开始。
5. 面包机搅拌一段时间后会自动停下来，这时按下“启动/停止”键，结束此程序。否则面团会开始发酵的。
6. 搅拌好后，加入软化的黄油，重复“发面团”程序，直到面团达到扩展状态。
7. 有些面包机有特色的功能，例如预约功能等，可在里面加入芝麻、松仁或葡萄干等辅料，根据面包机而定。
揉面一定要到位。一定要选择3个和面程序,这样才能将面团揉至扩展阶段,拉出薄薄的膜最好，做出来的面包比较松软，口感比较好。
原材料的选择及面粉与液体的比例。面粉最好使用高筋面粉，中低级面粉高温土司孔不定型，有凹陷回缩现象,酵母一定要使用即发酵母，普通酵母发酵时间长要3个小时以上，面包机的发酵在2小时内完成。添加果料时砂糖要融化使用，以便保护涂层。面粉和液体的比例为3：1，参考标准为，和好面之后成为光滑的面团。
发酵时要掌握好温度。第一次发酵的温度，一般正常的室温即可，如果室温较低，建议放到温暖处，面团第一次的发酵所需温度为28℃—29℃。在面团整形完的第二发酵，选择面包机的酸奶程序就可以，因为面包机酸奶程序的温度，与面团第二次发酵所需的温度差不多，温度为38℃左右。面团的发酵时间，不是固定的，主要视的发酵情况而定，发酵过程中可以适当的在面包桶内洒一些水，增加湿度。
烧烤要把握住火候。面包的烘烤也是做面包的重要环节，烘烤时间一定要控制好。这个可以根据自己的喜好而定，喜欢吃酥一点，可以延长烘烤时间，颜色选择深。同样想吃松软一点的可以把时间设置短一点，选择浅颜色。
