为什么山西小米那么好?
说起山西的小米,先普及个知识:山西是小米之乡,种植面积全国第一!
峰市敖汉旗荞面最好。敖汉是赤峰所辖十二旗县区之一。位于赤峰市东端。和辽宁省建平县接壤。这里历史悠久,土地肥沃,老哈河从境内流过,滋润这这片土地。
中国四大小米产地分别是山西沁州的黄小米（沁州黄）、山东金乡的马庙金米、山东章丘的龙山小米以及河北蔚县桃花乡的桃花小米。2. 沁州黄小米是中国四大名米之一，其独特的品种特性使其只能在山区贫瘠干旱的土地上生长。
中国“四大名米” ：山西沁州（沁县）的黄小米（沁州黄）。山东宁市金乡县马庙镇的金米（金小米）。山东济南章丘县的龙山米（龙山小米）。河北蔚县桃花乡刘家沟村的桃花米(桃花小米)。
米脂小米产自于陕西省榆林市米脂县。米脂县因“以地有米脂水，沃壤宜粟，米汁淅之如脂”而得名，因此被称为“小米之乡”。米脂小米，历史悠久，至少有四五千年的历史，久负盛名，明清时期就作为皇家贡品，为中国“四大著名小米”。
中国四大小米之乡哪里最好吃?认清楚这四个产地,谷中珍品,香糯黏稠
山西可以说是小米的故乡，全国有名。山西地势比较高，气候温和干燥，正好适合小米的生长。特别是沁县出产的黄小米，更受消费者喜欢。其中，沁州黄小米是沁县三宝之一，从清朝康熙年间开始，就成为了皇宫贡米，300年品质不衰，享誉华夏。沁县黄小米，最适合熬制小米粥了，熬出来以后颜色焦黄，口感非常好。
米脂县被称为“小米之乡”，不仅因为产量丰富，还因为独特的风味而受到广大消费者的热爱。更不可思议的是，米脂小米的历史悠久，至少有四五千年的种植历史。在明清时期，米脂小就已经被列为了皇家贡品，是中国“四大著名小米”之一，一直以来都享有盛誉。
山西自古以来就誉为中国名米之乡。山西比较有名的小米有：沁县的沁州黄、汾阳市的汾州香、广灵县的东方亮、泽州鲁村黄小米、临县谷上谷、阳曲的白马掌、武乡小米等。**龙山小米龙山小米是山东章丘的着名特产，全国四大名米之一，龙山“三珍”之首，素有龙米之称。
例如：**陕西米脂小米有“小米之乡”的美誉。**山西沁州黄小米有“金珠不换沁州黄，天下米王当仁不让”的美称。**河北蔚县桃花小米曾被列为四大贡米之一。**山东金谷小米有中国四大名米之一的美誉。**黑龙江龙江小米。
黄小米在全国各地都有种植,产量最多的就是山西和内蒙,这两个地方干旱少雨,土质贫瘠,比较适合种植谷子,品质个有千秋,我是内蒙赤峰人。
山西沁州黄小米 在晋东南一带,民间流传着这样一句俗语,“金珠子,金珠王,金珠不换沁州黄”,在山西省内,相信都熟知沁州黄,这个小米好是好。
中国小米之乡哪里最好吃?经过对比,这6种真不错,您吃过几种
**内蒙古敖汉小米：敖汉小米产自内蒙古赤峰市敖汉旗，这里的种植历史可追溯到8000年前，因此被誉为“世界小米之乡”。敖汉旗的地理环境非常适合种植黍粟，因此敖汉小米颗粒饱满、晶莹剔透，营养丰富，富含8种氨基酸和钙、磷、铁等微量元素，香软可口。敖汉小米的价格相对较低，500克的小米约10元起。
小米是我们生活中常见的食材,小米又称为粟,北方称谷子,把谷子脱壳以后,就变成金黄的小米了,它是最古老的栽培农作物之一,耐旱效果好,很多靠天吃饭的地方。
山西沁州（沁县）的黄小米（沁州黄）。2.山东宁市金乡县马庙镇的金米（金小米）。3.山东济南章丘县的龙山米（龙山小米）。4.河北蔚县桃花乡刘家沟村的桃花米(桃花小米)。小米又名粟米，它清香甘甜，色金黄酥糯。萌壳黄小米-原产地山东马庙金谷小米，来自传统的小米产地之一，不错！
出产的小米最好的在中国有四个:山西沁州(沁县)的黄小米(沁州黄)、山东宁市金乡县马庙镇的金米(金小米)、山东济南章丘县的龙山米(龙山小米)、河北蔚县桃... 出产。
个人认为陕北小米好。 山西从古至今就被大家称之为中国名米之乡,作为名米之乡,它生产出来的小米自然与众不同。
小米椒哪里产量最大?
小米椒已经形成了稳定的产区,因为它对气候环境和生长条件有严格的要求,这也让小米椒品质显著提升,目前江西、福建都是生产小米椒的关键地区。
中国“四大名米”：山西沁州（沁县）的黄小米（沁州黄）。山东宁市金乡县马庙镇的金米（金小米）。山东济南章丘县的龙山米（龙山小米）。河北蔚县桃花乡刘家沟村的桃花米(桃花小米)。
小米辣是云南、贵州、四川等地方的特产。 小米椒原产于南美洲,现中国广大地区均有栽培。
中国“四大名米”：山西沁州（沁县）的黄小米（沁州黄）。山东宁市金乡县马庙镇的金米（金小米）。山东济南章丘县的龙山米（龙山小米）。河北蔚县桃花乡刘家沟村的桃花米(桃花小米)。
中国最好的小米产地是哪？
传统的小米产地以以下四个地方的质量最好：
1.山西沁州（沁县）的黄小米（沁州黄）。2.山东宁市金乡县马庙镇的金米（金小米）。3.山东济南章丘县的龙山米（龙山小米）。4.河北蔚县桃花乡刘家沟村的桃花米(桃花小米)。小米又名粟米，它清香甘甜，色金黄酥糯。
萌壳黄小米-原产地山东马庙金谷小米，来自传统的小米产地之一，不错！
金谷小黄米实物图
01 中国最好的小米产地有四个，它们分别是山西沁州的黄小米，山东宁市金乡县马庙镇的金米，山东济南章丘县的龙山米，河北省张家口市的蔚县贡米。
小米又称为粟，北方称谷子，是最古老的栽培农作物之一，小米是五谷杂粮中的王，是五谷中唯一的碱性食物，很多人都喜欢用小米煮粥，营养丰富，健脾养胃。
中国种植小米产地较多，最好的小米产地有四个: 1、沁州小米 山西沁州黄小米名气大，味道好、色泽漂亮，而且营养丰富，有权威部分曾鉴定过，沁州黄的小米，无论蛋白质还是可溶性营养，对比其他小米，都达到了最大峰值，高于其他小米。但沁州黄小米只有檀山一带的10来个自然村，才是正宗的沁州黄产区，当地优越的地理环境，造就了特殊的沁州黄小米。 2、金乡小米 金乡小米又叫做金谷小米，是马庙镇的特产，19世纪的时候，金乡小米曾被康熙列为贡品。金乡小米米质优异，颗粒饱满金黄，而且将小米放在锅中开始熬煮的时候，它的表面会有一层特别浓郁的油脂，一口下去口感特别的爽滑细腻，而不油腻，营养特别的丰富，是谷中珍品。
3、龙山小米 龙山位于山东省济南市章丘区，优越的地理环境，以及优质土壤环境，对小米的品质有很大提升，使得小米的口感更好。在清朝乾隆年间，龙山小米凭着“籽大粒圆，粘大味香”的优势成为朝廷贡米。而到现在，龙山小米依然是非常优质的小米产区。 4、蔚县小米 蔚县位于河北省张家口市，蔚县小米又被称作“蔚州贡米”，曾经被列为四大贡米之一。蔚县的小米金黄色香，粒大饱满，粘性强，所含的蛋白质、赖氨酸以及微量元素，都非常高，蛋白质含量达到13.1%，现在蔚县贡米还是出口小米产地之一。
